牛肉炖土豆和黄豆芽

用料  

牛肉炖土豆和黄豆芽的做法  

1. 牛肉焯水捞出，入锅，加八角、姜片、干辣椒段、料包、酱油，加水，大火烧开，转小火，炖烂，放入土豆块、盐，烧一会儿，等土豆烧的差不多了，再加黄豆芽、盐、蒜段，颜色淡了，再加点酱油，再炖一会儿，盛起。