薯条大虾(简易家庭版)
用料
虾 | 15只左右 |
薯条(超市现成的) | 半包 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
青椒 | 1个 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
干辣椒 | 适量个 |
薯条大虾(简易家庭版)的做法
把葱姜蒜洗净,切好。
刀功一般哈,大家凑合看
大概也就切成这样。干辣椒切成这种段段。
把虾和薯条准备好。
一切准备结束,锅里下油
先炸薯条,一定小火慢炸哈
炸成这样就差不多可以捞出来了。
接着炸虾,也是两面炸到金黄就可以捞出来了。
这是薯条炸出来的样子
大火下葱姜蒜干辣椒,爆香后依次下入虾,薯条,炒匀后放入蒸鱼鼓油,放入青椒,翻炒几下,尝一下薯条的味道,如果不够咸可以再放少许盐。
这是炒出来的样子。
比较快的一个家庭版,而且味道很好哦!
有不清楚的可以留言问我。