孕妈首选止咳润肺.陈皮燕窝
孕妈妈常备,孕妇是敏感的,也是抵抗力较弱的,燕窝不可缺少,尤其秋天,预防秋咳用燕窝实为不二选择。
立秋后肺部最脆弱肺是我们人体的第一道防线,对其他腑脏有覆盖保护作用。秋燥也伤肺,此时也是养肺的金黄时机,规律食用燕窝,滋阴润肺,防燥润燥![拥抱]
陈皮,具有理气降火,调中开胃,润喉燥湿化痰,对脾胃气滞湿阻,胸膈满闷,脘腹腹痛,可泡可煮;每天喝一喝更健康!
用料
燕窝 | 2盏 |
陈皮 | 1瓣 |
冰糖 | 适量 |
孕妈首选止咳润肺.陈皮燕窝的做法
取燕窝2盏,纯净水/过滤水泡上。白燕4-5小时即可。(中间换水1-2次,泡发的水是清的不浑浊,但是要倒掉不要。)
4-5小时后,基本上泡开了,纯天然手工挑毛的燕窝,没办法做到完全挑干净,会有些小杂质小黑点点,看左上方,还是挺明显的。
粗条,晶莹剔透、丝丝清晰!
纯天然燕窝,泡发燕窝的水,是清的,一点不浑浊。
炖壶放入燕窝,加入适量的纯净水/过滤水(不用多,高于燕窝一节手指高或2厘米左右即可),放入陈皮(我用的8年老陈皮),隔水炖煮30分钟即可,在最后5分钟加入冰糖即好。
我用的是专业燕窝壶,炖了2盏,时间45分钟刚刚好。二次膨发好赞。
清炖好的窝燕,晶莹剔透,有气泡,呈半明透状,丝爽滑口。有自然水溶气性泡的燕才窝是最全安最天然的上好燕窝哦~
燕窝好啦,随手一拍,美美哒,挺满意😘
小贴士
1. 泡发燕窝的水不要,倒掉,燕窝的洗澡水
2. 炖煮时不要加太多水,尽量高浓缩,易保存
3. 炖煮时不要尽量清炖,不要加奶、糖一起炖,影响二次发头。可在最后几分钟加。
4. 关火后一定要揭盖,闷着会化水。
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