雪梨陈皮炖燕窝•润肺止咳化痰

冰糖雪梨陈皮炖燕窝
润燥 止咳 清肺 的 食疗

秋高气爽，天气也干燥啦～
秋咳的朋友，炖起来吧～

「一人份的方子」

用料  

雪梨陈皮炖燕窝•润肺止咳化痰的做法  

1. 1⃣️ 准备好所有食材，干燕窝提前泡发好；
   雪莉削皮去核（核周围的肉也不要，不然炖出来容易发酸喔～）
   正宗新会陈皮清洗后切成碎丝；

2. 干燕窝详细的泡发步骤之前有写过帖子～找不到可以私我喔～； 大约流程是：纯净水泡发2～4小时，然后多次换水清洗，最后挑挑毛即可；

3. 2⃣️把雪梨，陈皮丝，燕窝，纯净水 一起放入炖盅；

4. 3⃣️ 隔水炖约40分钟至1小时；

5. 4⃣️ 炖好后，加入适量冰糖（别太多喔，会很甜～），就能吃啦～

6. 温温的，特别舒服，早上起床或者晚上睡前吃上一盅，感觉特别润喔～
   
   

小贴士

⚠️ 陈皮味道比较重，有些人不喜欢～ 所以如果家里没陈皮，或者没有咳嗽症状的，不加陈皮也可以呢～单纯炖雪梨燕窝润润肺也好呢～