奥地利小胡的方子,简单健康。可以随便加喜欢的果干~甜咸随意记录一下,省的每次去找他视频。
用料
小胡欧包减半的做法
水,橄榄油果干倒入容器,混合冷藏1个小时,拿出后加面粉,糖,盐,酵母,面包机和面24分钟。取出整形。
撒干粉,盖薄膜,发酵至两倍大。切得比较丑
发酵完成后,可以冰箱冷藏一晚上,第二天早上再烤,烤箱170度,45分钟,20分种左右注意上色,盖锡纸。
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