零失败新手菜 香糯鸡爪

鸡爪在我看来是多功能食品  嘿嘿  能当零食能下酒  这个不加油的版本  美女们可以放心吃

用料  

零失败新手菜 香糯鸡爪的做法  

1. 鸡爪洗净  指甲去掉  我没有耐心挨个只剪指甲  直接切了一个关节   并在鸡爪上划几道口子  好入味儿

2. 凉水锅里放鸡爪 葱白 姜片  料酒   大火煮开五分钟后关火  

3. 用清水再洗一遍鸡爪  

4. 锅里加凉水没过鸡爪  加入葱  姜  红干椒  八角 花椒  桂皮  香叶  老抽两勺  生抽两勺  蚝油两勺  白糖  盐一起煮   开锅后转小火煮一个小时左右   鸡爪软烂了就可以了  美美的开吃啦

5. 做好了给我的好友拿去一半  她说我可以拿去卖钱了😂😂
   这个菜真的零失误可能性  太简单了  爱吃鸡爪的友友们试试吧   

小贴士

1.第一步骤葱姜可以多些  去腥
2.盐可以晚点放  老抽生抽蚝油里都有盐  需要尝一下汤看自己口味加   红干椒也一样看自己喜好加
3.做好之后不要把汤全部收干  鸡爪胶质多  吃不完凉了之后就筋筋的感觉   有汤加热一下恢复香香糯糯😋