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这个“春”可以吃,味道居然还不错儿|居元素

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这个“春”可以吃,味道居然还不错儿|居元素的做法步骤图

腌香椿芽
以盐入味,定格香椿最新鲜的那一刻,抓住了嫩,就抓住了香椿的脾气,不加修饰的纯正本味,春天过去也能品嚼春滋味,吃椿,吃春,诚不欺我!

用料  

香椿芽 200克
20克

这个“春”可以吃,味道居然还不错儿|居元素的做法  

  1. 香椿芽清洗干净,锅中烧开水,放入香椿焯水,变色后捞出放入冷水中放凉

    这个“春”可以吃,味道居然还不错儿|居元素的做法步骤图 第2张
  2. 放凉后的香椿捞出沥水,可以用厨房纸将多余水分擦干

    这个“春”可以吃,味道居然还不错儿|居元素的做法步骤图 第3张
  3. 准备好干净无水无油的储酿罐

    这个“春”可以吃,味道居然还不错儿|居元素的做法步骤图 第4张
  4. 将香椿和盐一层一层放入

    这个“春”可以吃,味道居然还不错儿|居元素的做法步骤图 第5张
  5. 盖好盖子,放置冰箱冷藏3天左右即可

    这个“春”可以吃,味道居然还不错儿|居元素的做法步骤图 第6张

小贴士

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