牛奶居然还能烤着吃？！
风靡全网的芝士烤牛奶来了，还不快来解锁牛奶新吃法！金黄的色泽，浓郁的奶香，绵密厚重的口感，轻轻一抿就能化开在嘴里，好像没有了外衣的蛋挞心，满口都是奶香，使人立刻沦陷！
用料
| 纯牛奶 | 500ml |
| 蛋黄 | 2个 |
| 细砂糖 | 20g |
| 玉米淀粉 | 50g |
| 芝士片 | 1片 |
| 用于刷表面的全蛋液 | 适量 |
牛奶居然还能烤着吃？！的做法
准备好所需材料
![牛奶居然还能烤着吃？！的做法步骤图 第2张]( "牛奶居然还能烤着吃？！的做法步骤图 第2张")
白砂糖加入蛋黄中，再倒入牛奶搅匀；加入玉米淀粉，搅拌至均匀无颗粒
![牛奶居然还能烤着吃？！的做法步骤图 第3张]( "牛奶居然还能烤着吃？！的做法步骤图 第3张")
放入锅中，加入芝士，开小火加热，边加热边搅拌，不能停哦！煮到混合液体变浓稠的奶糊状，半流动状态即可关火
![牛奶居然还能烤着吃？！的做法步骤图 第4张]( "牛奶居然还能烤着吃？！的做法步骤图 第4张")
将煮好的奶糊倒入方形模具中，抹平，盖上保鲜膜，常温放凉后放入冰箱冷藏3小时
![牛奶居然还能烤着吃？！的做法步骤图 第5张]( "牛奶居然还能烤着吃？！的做法步骤图 第5张")
凝固成奶糕后脱膜、切成块，四周都刷上鸡蛋液
![牛奶居然还能烤着吃？！的做法步骤图 第6张]( "牛奶居然还能烤着吃？！的做法步骤图 第6张")
放入烤箱中，上下200度烤20分钟左右，等到表面焦褐就ok，外焦里嫩、香软滑嫩的烤牛奶就完啦！
![牛奶居然还能烤着吃？！的做法步骤图 第7张]( "牛奶居然还能烤着吃？！的做法步骤图 第7张")
小贴士
温度和时间仅供参考，根据烤箱实际情况微调
