酥脆简单葱油饼

用料  

酥脆简单葱油饼的做法  

1. 温水和面

2. 揪出一块面，抹一层食用油，擀成椭圆形

3. 先制作油酥，很简单，放入面粉＋食用油＋食盐＋麻椒粉，搅拌均匀既成油酥。把油酥抹到饼上，然后放上切碎的小葱。卷起来。

4. 卷成圆形

5. 压扁，然后擀成薄饼，油酥和葱会出来一点，不过放心，一点都不会影响味道。

6. 放入电饼铛葱油饼档位

7. 翻一次面

8. 好了，又薄又脆

9. 麻椒多放，就是锅盔的味道。

小贴士

什么技巧都不需要，食材堆放在一起就好，关键是要有好的麻椒才有味道。