Frozen Margarita冰霜玛格丽特鸡尾酒
鸡尾酒中对margarita情有独钟,在所有有鸡尾酒的餐厅里都会点这个。
有次在西班牙餐厅试过frozen的,那感觉简直太棒!绵绵的冰霜,为夏日鸡尾酒增添独有气质!
因为是配下午茶,等不及那美味的茶点就没有做雪盐杯,我赶时间就直接往酒里加盐了=..= 也没有配柠檬片装饰。
关于分量,我做鸡尾酒比较随意,虽然也有各种量具;一般是根据当前状况适量增减酒量,如果是下午就少一点龙舌兰,如果是晚上就会加!很!多!
用料
冰块 | 4-5格 |
Tequila | ×2 |
白橙皮酒 | ×1 |
柠檬汁/青柠汁 | ×1 |
盐 | 适量 |
Frozen Margarita冰霜玛格丽特鸡尾酒的做法
准备搅拌杯(记得用搅拌硬物那个杯,不然你的奶昔杯或榨汁杯坏了我不负责哦)。依次加入tequila、橙皮酒、柠檬汁、冰块、盐,打成绵柔冰状态即可。
倒入雪盐杯,柠檬片装饰。(我赶时间没弄)
小贴士
关于雪盐杯。最早,我一直不知道它叫“雪盐杯”,也无从查阅怎么做。
在我这个菜谱里,有时间还是建议做雪盐杯,更漂亮。
FOR像我当初一样不知道怎么做雪盐杯的新手:
取柠檬片在杯口轻轻擦一圈,然后沾盐就可以了。
1. 不要擦很重哦!不然太湿会沾超多盐,不好入口也不好看。
2. 沾盐方法①是平铺盐在盘子里,杯子倒扣一蘸即可,但是有点浪费,用完把盐收起来很麻烦啊;沾盐方法②取一点点盐放在平的地方,转动杯沿去接触盐,就可以完美沾上啦。