花膠瑤柱花菇煲雞湯
富含愛美女性不可或缺的膠原蛋白
用料
| 花膠 | 3筒 |
| 瑤柱 | 5顆 |
| 花菇 | 6朵 |
| 老雞 | 1隻 |
| 鳳爪 | 適量 |
| 姜 | 3片 |
| 鹽 | 適量 |
花膠瑤柱花菇煲雞湯的做法
花膠浸水過夜，瑤柱及花菇浸水兩個鐘頭。老雞斬件，鳳爪去指尖，花膠及花菇切塊。花膠、老雞、鳳爪過姜蔥水去腥後過涼水洗淨。
![花膠瑤柱花菇煲雞湯的做法步骤图 第2张]( "花膠瑤柱花菇煲雞湯的做法步骤图 第2张")
砂鍋放適量水及薑片，建議浸瑤柱及花菇的水不要浪費也放進去。武火煲開後放入花膠以外的其他食材。再次煲開後放入花膠再轉文火煲兩個小時。關火前加鹽再用武火煲開後再熄火。
小贴士
食材的份量其實沒有固定，我也是按喜好隨便放的
