雜菇雞湯

用料  

雜菇雞湯的做法  

1. 雞肉冷水入鍋，加薑片，大火煮沸。

2. 轉小火慢燉，半個鐘後加入各種菇。

3. 繼續燉1小時，放幾顆紅棗，加鹽調味，關火。
   

小贴士

只有兩個人吃，份量很少。人數多的，自行調整食材的份量。