虾干炒芥菜

芥菜鲜香嫩绿，虾干提味又补钙，营养健康，清淡可口。

用料  

虾干炒芥菜的做法  

1. 芥菜冲洗干净

2. 沸水中倒数滴油，芥菜根部放沸水中烫一分钟；

3. 再将叶子浸入烫水中关火！捞出摊开降温

4. 芥菜挤出水分切细，虾干温水冲一下，姜蒜末放在虾干中

5. 热锅倒入适量油，中小火，放姜蒜末、虾干炒几下出香味

6. 调中高火，倒入芥菜炒一分钟加盐翻炒匀即可！

7. 鲜香！