冬瓜紫菜虾米芹菜汤

这几样能搭配也是个偶然，正在烧冬瓜汤，冰箱里只找到了芹菜，虾米，这个配色也算好看就用上了，快出锅发现汤有点少，刚好煮完紫菜馄饨的汤在旁边放着，于是就顺手加了两勺到冬瓜汤里。哈哈哈。。。冬瓜紫菜虾米芹菜汤就诞生了！临场发挥了下，结果呢。。。很清甜！很清甜！赶紧记录！夏天多吃冬瓜很好噢！

用料  

冬瓜紫菜虾米芹菜汤的做法  

1. 准备食材：冬瓜去皮切小块，大葱切小段，小芹菜切段，紫菜一小块洗好，虾米一小把！

2. 炒冬瓜：锅里倒油烧热，下冬瓜葱段翻炒一会，加盐、白胡椒粉搅拌一会，加入开水，烧开转小火，盖上锅盖炖煮至冬瓜变的透明。冬瓜透明就是熟了！

3. 加水加配菜：加开水，烧开转小火盖锅盖炖煮至冬瓜透明，然后加入芹菜段，紫菜，虾米煮一会，尝尝盐味，不够可以再加盐！

4. 出锅：撒香菜加点香油就可以出锅啦！清甜的冬瓜紫菜虾米芹菜汤就做好啦！就是这么简单快速还好喝！

5. 至少来两碗！

小贴士

主角是冬瓜，所以其他几样配菜都不能多！不然就成了紫菜汤了！