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超级飞侠饼干

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.08W 次
超级飞侠饼干的做法步骤图,怎么做好吃

小朋友们最爱的超级飞侠

用料  

低粉 280克
白砂糖 100克
黄油 140克
巧克力 200克
超级飞侠反转印纸 2张(某宝有)

超级飞侠饼干的做法  

  1. 白巧克力隔水融化,我用的是白巧克力币,用量调整方便,融化后倒入裱花袋。

    超级飞侠饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 先勾边,再大片涂匀。冬天动作要快,因为气温低,巧克力凝结速度快。
    放入冰箱,冷藏3小时以上,最好是过夜冷藏,帮助图片完整的印到巧克力上。

    超级飞侠饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 黄油融化至室温
    将低粉过筛后,与黄油,白砂糖混合均匀,形成面团。
    此刻如果立马使用,面团过软,将面团用保鲜膜包裹好,放入冷藏室1到2小时。

  4. 取出面团,用擀面杖擀成需要的厚度,我是0.5mm左右。
    根据超级飞侠巧克力片的形状,用刀切割下来。

  5. 放入烤箱,150度,25分钟。(根据饼干厚度,烤箱情况可做调整)

  6. 饼干出炉冷却,用巧克力将饼干和超级飞侠巧克力贴片粘在一起。大功告成!

    超级飞侠饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

我做了两份,如果做一份或者多份的话,用量调整一下

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