谁喝谁知道的滋补羊肉汤

这汤是养生滋补汤，在外面羊肉汤香料太多，浓腻，此汤清淡又滋补，补血补气养阳，男女老少佳宜，四季都能喝，三伏天滋阴补气去湿，冬天袪寒补血养阳，虽然不是治病，但喝一次见效一次，对尿频，肾虚，寒凉体质特别好，之所以建此菜谱是因为女儿去朋友那里学厨，做了滋补鸡汤给奶奶喝，奶奶说睡眠好了许多，因为鸡肉的原材料太多买一送九的原故，所以换羊肉做的汤滋补的功效比鸡汤好几倍不止，这次喝完汤才想起拍照，下次补个封面，是值得做的汤，写的步骤放的材料都是按顺序的，谁喝谁知道！

用料  

谁喝谁知道的滋补羊肉汤的做法  

1. 羊肉洗净淖水后，冲洗干净浮沫备用

2. 把草果，香叶，当归放在洗干净的药膳包

3. 把药膳包放清水煮沸待用

4. 放少许油，放姜和葱白，腐乳炒出香味

5. 放羊肉加盐翻炒，炒匀，再放酒，翻炒到见油不见水的状态，把煮沸的开水倒到羊肉锅中，放红枣，煮开后小火炖二小时，（口感为吃肉无韧劲，又不烂为标准）离锅十分钟前放枸杞

6. 乳白的浓汤，把香菜放碗里，肉汤关火立刻趁热勺汤烫下香菜，凉两分钟后可以开动了哦

小贴士

1、炒肉一定要炒干锅底水，再加开水炖煮
2、喝汤前一定放香菜和葱花，不要放锅里，热汤时放碗里，这是点睛之举，试试就知道
3、肉和水的比例是合适的，多水汤淡，肉多汤浓，个人喜好