酸豆角炒饭——可能是最好吃系列之一,谁吃谁知道。
酸豆角真是我最钟爱的食物,因为快手,因为酸辣,因为百搭,真是真么做都好吃,贡献给大家一款好吃到停不下来的炒饭。关于酸豆角我选的是川南的红油的亲们可以试试,别的也可以,最好选红油的炒出来饭亮更有食欲。
用料
酸豆角 | 小半包约40克左右 |
蒜粒 | 4-6颗(喜欢可以多放,夹着蒜粒很好吃) |
青辣椒 | 1-2个 |
米饭 | 普通家庭碗2.5碗左右 |
味极鲜 | 适量(约1汤勺) |
盐 | 少量(酸豆角已经有咸味) |
酸豆角炒饭——可能是最好吃系列之一,谁吃谁知道。的做法
烧热炒锅,加油,放入洗好切好的蒜粒和辣椒稍微炒香。
放入酸豆角一起翻炒片刻,也是炒出闻见香味即可。然后关小火,放入米饭(米饭最好是硬一点的,隔夜最好,因为这样饭能比较干炒出来油亮油亮)。
然后装盘开始享用,真得真得很好吃啊,好吃到停不下来啊。
小贴士
真心很好吃,也很快手,搭配虎皮鹌鹑蛋更香。亲们都来试试吧。本来是炒给某人吃的,因为太好吃,我自己吃了半份,可见多好吃了。