拔丝香薯

用料  

拔丝香薯的做法  

1. 准备好食材芝麻煸香，红薯切块。

2. 倒油，用筷子试一下油温，冒泡即可，红薯下油锅，中火，炸至金黄出锅

3. 留少许底油加入白糖。

4. 熬制糖稀颜色加深，关火。（注意：小火慢熬）

5. 加入炸好的红薯块。

小贴士

这道甜食很简单，熬糖稀火候的大小很关键。做好了可是小朋友们的最爱😊。