盖浇面（6）

用料  

盖浇面（6）的做法  

1. 五花肉切片，用料酒，白胡椒粉，生抽，淀粉搅拌均匀腌制十分钟。

2. 尖椒洗净切块

3. 锅热放油，先放肉片煸炒后加入葱姜继续翻炒至肉片成熟。

4. 放入尖椒片，盐翻炒均匀，加鸡精翻炒几下即可。

5. 盖面。