福满堂

用香香的糯米粒，撑起满满的福袋。

用料  

福满堂的做法  

1. 糯米先浸泡2小时以上，上锅蒸透，把碎肉用油炒透，加作料，放熟糯米，胡萝卜丁一起炒，凉凉后再包。

2. 烧卖皮或饺子皮用擀面杖擀均匀向外一下起皮薄肉馅料多作用。

3. 包制收口，像包包子一样，从左向右不停边放馅儿，多转动，关键要多放馅儿。

4. 撑起满满当当。