完全不会煮鱼也完全没关系,一抿就化,不会腥、不会腥、不会腥,重要的事说三遍。鱼摆摆吃完,用汤汤拌饭,煮面都可以。
用料
香气扑鼻酸菜黄辣丁的做法
老姜:切成丝大蒜:切成厚片大葱:葱白切段干辣椒:剪成圈泡红椒:切成圈芹菜叶:切成小段
市场杀好的黄辣丁,用水仔细清洗两遍;酸菜鱼调料里的腌鱼包,抓匀黄辣丁
加入两勺料酒,腌制黄辣丁20分钟
热锅冷油,六层热下大蒜片和大葱段,煎至微微泛黄
酸菜鱼调料里的酸菜包、泡红椒、老姜丝,入锅炒香
倒入适量的清水,烧开
酸菜鱼调料里的调料包,倒入锅中搅拌一下,再次烧开
放入黄辣丁,中小火焖煮10分钟
将干辣椒和藤椒,撒在黄辣丁上
少量油烧热,淋干辣椒和藤椒上
最后撒上芹菜叶
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/dayudarou/ppn6q.html