山苜楂馅

自留备用
随时改进

用料  

山苜楂馅的做法  

1. 山苜楂洗好后焯水3分钟左右
   捞出用凉水冲洗2遍
   浸泡4小时左右
   再清洗2遍，攥干备用。

2. 韭菜洗净控水

3. 猪肉，韭菜，山苜楂统统切碎。
   加入油，盐，味达美拌匀
   

小贴士

肉和油要多放。
包子和饺子和面:100克面+60克水+1克酵母
揉好面发酵好不用再揉，直接搓条切剂子擀皮包包子。