凉拌金针菇和黄瓜

最近在减肥所以做个减脂凉菜，因为老公血糖有点高，没有放白糖，如果放白糖，凉菜会更好吃些

用料  

凉拌金针菇和黄瓜的做法  

1.  

2. 把黄瓜洗净叉成丝，稍微挤压下去水。

3. 把金针菇焯水两分钟，挤压去水

4. 把黄瓜丝和金针菇放一块，上面放上蒜末，辣椒油，葱姜盐，然后取2勺油烧热浇在蒜和辣椒上，

5. 然后在热油锅里放上醋和酱油，借余火加热后倒入凉菜里，然后搅拌，即完成。