咖喱意面 煎羊排配蔬菜沙拉

用料  

咖喱意面 煎羊排配蔬菜沙拉的做法  

1. 准备一些任何你喜欢的蔬菜、水果
   这次，我买了苦苣、球生菜、水萝卜、洋葱、圣女果、美芹
   每一种蔬菜都需要清洗、浸泡并用饮用水冲洗一下

2. 按照个人喜好将蔬菜改刀
   切丝、手撕都可以，为了方便食用而已

3. 改刀后的圣女果、水萝卜和洋葱

4. 准备切一点奶酪薄片

5. 混合所有蔬菜

6. 将蔬菜装盘并放上一点奶酪片，然后淋上一点沙拉汁

7. 羊排洗干净，用厨房纸擦干
   热锅冷油加入蒜片
   下羊排煎制，等到蒜香十足，盖上锅盖继续煎
   我喜欢将羊排煎到金黄略焦的口感

8. 当羊排看上去和这个程度差不多的时候，我又继续煎制了一倍时间
   出锅前撒上盐，我就觉得已经很美味了

9. 在煎羊排的同时，可以煮意面
   老规矩，根据意面不同形状煮不同的时间
   外包装袋上有标注
   这次我用的是直面，用盐水煮8分钟即可

10. 今天心血来潮，创新意面口味
    用咖喱和牛奶调味
    事实证明，一块咖喱块加半杯牛奶的搭配很不错

11. 最后就是装盘啦
    右侧白白的是颗水煮溏心蛋

12. 两个人，一顿午餐