罗勒酱桃子西葫芦披萨

自制罗勒酱西葫芦蜜桃薄脆披萨，新鲜罗勒加绿甘蓝，松子，橄榄油，干酪碎，打碎。抹在擀的薄薄的披萨面团上。整齐摆放腌渍过的西葫芦和桃子片。培根奶酪块！撒上奶酪丝[色]内心柔软，边缘酥脆，太好吃了！满满的能量[偷笑]

用料  

罗勒酱桃子西葫芦披萨的做法  

1. 罗勒酱的所有材料用料理机打碎！就可以了！加盐调味，可以冷藏2周！

2. 做披萨面团：水加酵母进行活化，

3. 酵母表面有一层气泡，说明活化成功。

4. 面粉，加盐，糖，倒入酵母水，橄榄油，揉成团醒10分钟，再揉10分钟。

5. 表面光滑，延展性极好。

6. 醒发1小时，至两倍大。

7. 醒好以后分成4等份，可以用锡纸包好，冷冻保存。

8. 烤盘抹上橄榄油，单个面团擀开。我这次做的长椭圆！薄薄的！醒30分钟，2次发酵。

9. 抹上自制罗勒酱，撒上少许马苏里拉奶酪丝。

10. 桃子切片，西葫芦切片，撒盐，黑胡椒粉，橄榄油少许，腌渍一下。

11. 一层桃子，一层西葫芦，奶酪切块分散摆放，加入培根条，撒上马苏里拉奶酪丝和罗勒叶，研磨辣椒片。

12. 再撒点芝麻，干罗勒碎！

13. 烤箱预热250度烤15分钟左右（烤箱温度不太一样，自己把控！）

14. 出炉点缀新鲜罗勒叶。切块品尝！薄底边缘酥脆，内里柔软拉丝，太赞了！