波尼学日料-照烧巴沙鱼/龙利鱼

酱料中不包含酱油，针对味道清淡的白肉鱼。例如旗鱼、巴沙鱼、龙利鱼。
用代糖的话，旗鱼版约360kcal。巴沙鱼版约260kcal。

用料  

波尼学日料-照烧巴沙鱼/龙利鱼的做法  

1. 芦笋稍微切除根部后，切成3-4等份。鱼肉两边拍上生粉。酒、味淋、砂糖、姜汁混合备用。

2. 中火热油，煎芦笋和鱼，约2分钟翻面，加盖焖烤约1分钟。

3. 熄火取出芦笋，加入混合好的调料，使鱼肉裹上酱汁。

4. 搭配芦笋呈盘。