日料的正宗食谱

最简单平凡的食材，都有属于它的最美时刻。好吃的寿司米，以及白米饭，完美比例在于它的经验和总结。用料大米1杯纯净水1杯解密日料店蒸米配方的做法首先是清洗大米，不仅是洗，还要搓，大概清洗四五遍。2，洗净后要把米里的水控干......

家里总会有剩下的米饭，又不想直接吃，干脆做成寿司卷，解决了剩饭的问题，而且配菜想加什么就加什么，就地取材，方便美味😄用料熟米饭1碗紫菜（海苔）2张寿司醋2勺虾滑6-8只黄瓜1根咸鸭蛋1个鸡蛋2个寿司帘1个虾滑寿司卷🍣（零失败😄简......

非常本味的一道快手日料。营养丰富。一份约380kcal。热量取决于原料。我用的蓝雪三文鱼柳和手工的豆腐，没有内酯豆腐那么嫩。用料鲑鱼柳125g酒10ml盐少许豆腐150g生姜1/4块青葱4cm生粉少许酒20ml柚子醋调味汁适量波尼......

极其简单的一道菜有烤箱空气炸锅都能做用料青花鱼（靖鱼）1条生姜3片料酒1瓶盖盐少许黑胡椒1勺空气炸锅烤鱼无油媲美日料店盐烤青花鱼减脂的做法青花鱼解冻准备生姜料酒盐用厨房纸吸去表面水分改花刀更入味鱼底铺上生姜表......

疫情开始，再难出门打卡日料用料时间+银票个哪些离我远去的日料的做法穿戴整齐，和爱人粗发......

最爱吃日料店里的烧鸟，做了两种口味的鸡肉串味道超级好一点不输店里卖的。用料鸡腿肉1个鸡腿蜂蜜1勺料酒1勺生抽2勺辣椒粉适量黑胡椒适量大葱1根日料店里怎么也要卖三四十一份的烤鸡肉串烧鸟（平底锅版）的做法配料都在这......

这种照烧鲑鱼食谱具有甜味和烟熏味的完美平衡。照烧卤汁中的焦糖大蒜和酱油使这款烤三文鱼非常美味。用料红糖1/2杯切碎的大蒜3瓣切碎的生姜1茶匙红辣椒片1/2茶匙低钠酱油1杯米酒2汤匙橄榄油2汤匙切碎的葱1/4杯三文鱼......

转自DILISHKICHEN，自己翻译菜谱学习用，侵删原文介绍青花鱼独特的鲜味和番茄汤简直是绝配！仅仅是加入洋葱和姬菇炖煮番茄顿时就成了一道意大利风味的美味菜肴！蒜香顿时勾起人的食欲🎶请一定在家尝试一下吧！用料（两人份）青花鱼......

吃日料最喜欢的就是它的胭脂姜，真的超级好吃，没有想过有一天自己也能做出来一模一样的，好开心(●°u°●)​ 」用料仔姜500克紫甘蓝原汁50克白醋80克冰糖80克盐10克小米辣1根柠檬1个日料店里的胭脂姜的做法紫甘蓝用原汁......

日料店菜品明太子烤土豆，在家也能做！软软胖胖的土豆泥，一勺下去能拉丝，热乎乎的绵密糯软下，又有明太子酱丝丝缕缕的咸鲜回甜，让这份粗粮的口感秒变高级~用料明太子酱明太子40g（2条）蛋黄酱80g无盐黄油15g蒜盐2g黑胡椒粉1g第戎......

日式烤鳗是我们全家都很喜欢的菜，下馆子必点。饭店里的烤鳗价格不便宜，而且量少。我家人普遍认为久光百货日式食品柜买的烤鳗最好吃，128元一份。所以自从我买了烤箱就开始研究这道菜，今天终于做出了满意的口味，大家认为味......

快手简单。一份约300kcal。用料鲑鱼柳125g蔬菜180g味淋15ml味增适量料理酒7.5ml小麻油适量砂糖少许生姜泥0.5小勺酒30ml水30克波尼学日料-香鲑蒸时蔬的做法鲑鱼柳擦干水。混合味增、味淋、酒、麻油、生姜泥和砂糖，腌渍......

在日本，“天妇罗”是足以与刺身并驾齐驱的知名料理。16世纪，善于鲜吃，蒸煮的日本人从葡萄牙人那里得知油炸的烹饪方式，命之为天妇罗，从那之后如何以油炸的方式最大限度的保留并提升食物的鲜味，成为天妇罗匠人终身的追求。现......

我太喜欢吃这道菜了每次去日料店必点看下厨房基本都是煎的来个烤箱版还原一下简直完美金针菇烤完有一种独特的香气‼️而且真的简单快手又好吃！！啊又是被自己厨艺感动的一天（误想要更入味牛肉卷可以提前腌一个小时！我没有腌......

茶碗蒸天妇罗用料小块鸡肉三根菠菜一个香菇一个鸡蛋日料第七课的做法可以增加虾仁，鱼肉和白果初汁（木鱼素调配）香菇去根切片鸡肉小丁两片叶子鸡蛋和水1：2鸡蛋打散后放入2倍的水（初汁）打的时候用杯子打，正打反打（转圈）不要打出......

用料姜芽300克醋230克冰糖150克盐适量糖醋姜芽（日料店配菜）的做法姜芽洗净切片冰糖和白醋备用姜芽用盐腌制一会挤干水分腌制过的姜片汆水捞出挤干水分晾凉装入容器小火将冰糖融化晾凉将醋汁倒入姜片冷藏一周左右最佳......

用料蟹4只芝士1片黄油少量胡椒少量马苏里拉少量红鱼子酱少量日料店芝士焗蟹斗的做法蟹斗解冻后倒掉水黄油低温融化，放入胡椒，放入芝士放入蟹斗，180度2分钟，芝士分成四块，自己喜欢也可以多放一点。放入马苏里拉，一定要多放，18......

实际上，在日本，我们将这道菜称为TofuHambagu，就像日本汉堡牛排一样。但是，大多数豆腐hambagu都是用豆腐和碎肉（通常是鸡肉，有时是牛肉和猪肉的混合物）制成的。为了避免误导素食读者，我决定简单地称其为鸡肉丸（豆腐作为秘密成分......

玉子烧和青花鱼汤用料鸡蛋初汁青花鱼香菇四季豆老豆腐茄子生姜浓口味淋清酒日料第八课220212的做法3-4个鸡蛋3个鸡蛋60毫升水，4个鸡蛋80毫升水倒入80毫升初汁+一点点盐和初汁搅拌混合混合后过筛热锅，倒入油热油后倒干油......

日料里一定会出现个丼字，啥意思呢，其实啊就是盖浇饭。凡是叫丼的，比如亲子丼，牛肉丼，猪排丼…等等都是米饭上盖浇一下，是不是超接地气的。这次做的饭，日语叫そぼろ（soboro）丼，soboro基本上就是炒鸡肉糜的意思。上网搜搜了soboro......

妈妈买了成品鳗鱼但酱汁有点少😭少了酱汁的鳗鱼饭仿佛失去了灵魂自己捣鼓了捣鼓味道还不错哈哈哈用料味极鲜糖盐饮用水99.9%还原日料店鳗鱼饭酱汁的做法小碟子盛味极鲜加少许糖如果觉得不够味可以再加点盐🧂加饮用水......

不需要铁板烧，在家里用不粘锅也可以做大阪烧，简单快手。蔬菜，蛋白质，碳水化合物，一站搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩用料包菜1/4个山药半根鸡蛋1个面粉适量虾仁适量大阪烧酱汁沙拉酱在家也能轻松搞定的日料：大阪烧的做法包菜切丝，半根......

这次为大家带来的是两道日本家庭料理。两道料理都会使用味噌，味噌是日本自古就开始使用的日常调味料。第一道是用昆布和柴鱼花制作高汤的味噌汤，第二道是味噌鸡肉锡纸烧。这两道料理满满的都是当季蔬菜，制作步骤也非常简......

💥今天分享一款日料店同款的土豆泥沙拉！真的好吃到哭！低脂低卡饱腹感十足，清爽可口😋绵软细腻✨多层丰富的口感，真的大爱！做法也超级简单！用料土豆2个胡萝卜半根黄瓜半根洋葱三分之一鸡蛋2个沙拉酱2勺火腿2根酸奶2勺盐5克💥......

用料萝卜160g豆腐丸4-5块荷兰豆35克浓缩昆布鲣鱼汁适量盐少许味淋30ml酱油5ml盐0.5小勺波尼学日料-萝卜炖豆腐丸的做法萝卜切成块，泡冷水5-10分钟。荷兰豆去蒂去筋。热水下锅，煮沸加少许盐将荷兰豆烫约2分钟，沥干。将锅......