超简单🌟日式溏心蛋

用料  

超简单🌟日式溏心蛋的做法  

1. 煮鸡蛋  有煮鸡蛋的话更好（可以👀熟度）没有的话 水开下鸡蛋煮5分钟-6分钟（自行调整）
   煮熟捞出泡在冷水里

2. 洋葱切丁 蒜切片 大葱切丁（我在🇰🇷 小葱有点贵）放干辣椒 香叶
   加温热水50 60度左右 （不能太热 别给食材烫熟了）泡出香味 水别加太多 没过食材一点就可以 后面要和酱油醋成比例

3. 加两大勺白糖
   水差不多冷却 加酱油 醋
   酱油 ：醋 ：水 =3:1:1.5不喜欢醋 可以少放点
   尝一下 咸淡 比平常稍咸一点就可以
   鸡蛋剥皮 放入腌料
   盖上盖子或者保鲜膜 冷藏（一周内吃完）
   

4. 我这是泡了2小时的效果 外面已经上色了