母亲节的花篮康乃馨馒头 E *花儿馒头198

父爱如山，
母爱如水。
纵然花儿已满篮，
也难以载满父母的养育亲恩！

     此菜谱不作教程用，不准转载！
有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！

用料  

母亲节的花篮康乃馨馒头 E *花儿馒头198的做法  

1.      先揉一个白色面团。面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】
   
   
        揉好的白色面团分为大小2份，其中小份面团15克加绿色食用色素或菠菜粉，大面团加仙人掌果粉。

2.      擀薄面皮，用直径4.5cm饼干花边圆模按压出圆面片。

3.      也可以用圆模，两者最后做出来的成品都是一样的。

4. 这模具两头通用。

5. 待用面片弄好。

6. 圆头工具擦出薄的裙边。

7. 成这样。

8.      把背面翻转上来，正面朝下，再进行面片对叠。

9. 随意褶皱

10. 如纸扇状

11.      4个组成一朵花，也可3个一朵，主要看花型是否饱满。

12. 抹水对粘。

13. 花型饱满。

14.      手法也可参考我的另一菜谱【水晶康乃馨 *水晶饺系列B】

15. 切掉多余部分。

16. 生胚底平则可立起，成品会更漂亮。

17. 把它搓长后只能卧着，成品会稍逊。
    花儿是立还是卧，自个仲意好啦！

18. 插到花枝上——
    哎呦！不错哦！

19. 每做好一个生胚需盖好保湿。

20. 擀绿色面片，切割成等腰三角形。

21. 呈十字形摆放粘好。

22. 粘不牢可抹水。

23. 生胚

24. 生胚

25.      蒸锅加水，生胚全部做好入锅并盖好醒发。如果天冷，把蒸锅里的水加热至4、50度助其发酵。

26.      当醒发至1.5倍大时，直接开中火蒸制。

27. 水开计时10分钟，关火焖5分钟。

28. 开盖出锅

29. 水灵灵的康乃馨！

30. 成品

31.      晚上做完一份康乃馨生胚入锅醒发后，紧跟着又做了第二份。

32. 白天插花摆拍！
    成品

33. 康乃馨馒头

34. 康乃馨馒头

35. 康乃馨馒头

36. 康乃馨馒头

37. 康乃馨馒头

38. 康乃馨馒头

39. 康乃馨馒头

40. 康乃馨馒头

41. 母亲节的康乃馨南瓜挤挤馒头 D

42. 母亲节的鲜花康乃馨馒头 C *

43.      母亲节的花束康乃馨馒头 B
         若需跟做这几款康乃馨馒头，请点击我的头像打开主页。
    

小贴士

放置干燥后可作为摆件。