腊肠双豆焖饭

用料  

腊肠双豆焖饭的做法  

1. 土豆一个，蚕豆一把，腊肠两根，全部切丁，锅里油少许将腊肠稍微炸一下捞出备用，土豆蚕豆入锅稍微炒一下放点点盐，再把腊肠放进去混炒，至五成熟即可，大米适量放电饭煲里煮，等到开始焖饭时将炒好的备料均匀铺在米饭上，用生抽一勺，蚝油半勺，白糖、盐适量加点清水搅拌均匀，淋在配料上，继续煮饭，煮好以后把配料和米饭搅拌均匀撒点葱花，完成。