凉拌素锦菜

一道轻盐快手的素菜，小白也可以轻松驾驭，春天吃点清淡可口的美食，还可以减脂减肥

用料  

凉拌素锦菜的做法  

1. 准备好食材

2. 胡萝卜切丝，粉丝泡软，香菇切片，鸡蛋打散，蒜头剁碎

3. 锅开放盐和少许油，粉丝下锅三十秒捞出散开放凉

4. 香菇开水下锅断生

5. 菠菜开水下锅三十秒捞出

6. 鸡蛋平底锅摊成蛋皮

7. 所有食材全部放一起

8. 放入调味料

9. 抓拌均匀，快手凉菜完成