过年吃肉太多,就想吃点清淡蔬菜,这道沙拉好吃又解油腻
用料
罗马生菜 | 1小颗 |
紫甘蓝 | 1/8个 |
雪梨 | 1个 |
玉米 | 1根 |
圣女果 | 若干个 |
咸鸭蛋 | 2个 |
沙拉酱 | |
健康膳食-蔬菜水果沙拉的做法
水加盐和油,烧开后,生菜烫30秒,紫甘蓝1分钟,捞出来冲凉水沥干,玉米粒煮5分钟,捞出沥干水
生菜切小块,铺一层,紫甘蓝切小块,铺一层,雪梨切条,铺一层,玉米粒铺一层,小番茄对半切开,铺一层,咸鸭蛋蒸熟对半切开,放最上面
加入沙拉酱,拌匀,静置一会儿,出水后就可以吃了
小贴士
刚拌完比较好,静置几分钟出点水后就润口多了。鸭蛋白比较小,可以捣碎和蔬菜拌匀再吃,正好用咸味给蔬菜调味了