超级简单低脂低热量吃不胖自制淡奶油

用料  

超级简单低脂低热量吃不胖自制淡奶油的做法  

1. 牛奶和糖混合加热至50度左右

2. 关火放入吉利丁粉搅拌

3. 放入冰箱冷藏，期间拿蛋抽十分钟搅拌一次，大概搅拌四次。

4. 四次后打发至一倍大

5. 再放入冰箱冷藏20分钟后，再打发至不流动状态即可。

6. 用此奶油做出的雪媚娘也很棒

7. 今天还用放了两天的奶油做了奶油戚风杯子蛋糕，超好吃。

小贴士

食材简单，做法简单，热量比淡奶油低太多，奶香味很浓，绝佳的替代品。