苔菜海鲜小豆腐—鲜美，无油，高蛋白

这是一道懒人菜，低成本，鲜美，高蛋白，无油，零厨艺可以操作！

个人认为减脂餐可以考虑！

用料  

苔菜海鲜小豆腐—鲜美，无油，高蛋白的做法  

1. 苔菜很便宜，洗净

2. 切成小一点的段

3. 我用了平底锅，铺一层切碎的苔菜，再铺小豆腐，最上面再铺苔菜，放入切好的葱姜，加入虾仁丁，打了一只鸡蛋。
   最下面铺苔菜，是为了不糊锅。

4. 剩下的工作就交给燃气灶了，开火炖吧，苔菜会出水，慢慢地蔫儿了，水分快没的时候，及时翻锅，不要糊锅。基本操作时间在15分钟左右。
   
   按照个人口感，决定炖的小豆腐留多少汤汁，个人习惯没有汤的。
   
   加入适量盐，蚝油，一点香油，翻拌均匀，出锅开饭喽！

小贴士

没难度超简单。