宣软的包子

用料  

宣软的包子的做法  

1. 酵母，白糖用温水化开

2. 泡打粉，猪油直接加入面粉中

3. 面揉匀，发酵至两倍大

4. 取出面揉搓排气，揉光滑，分别大小一样的剂子，保鲜膜覆盖，包馅，二次发酵。比原来大，用手轻轻戳一下能恢复到原来的样子

5. 一定要用大火，开水上汽，计时12分钟