冬瓜虾汤（还放了虾滑😏😏）

本人喜欢喝汤，以前不咋吃冬瓜，自从自己做了汤之后，觉得还是得自己做😏😏

用料  

冬瓜虾汤（还放了虾滑😏😏）的做法  

1. 冬瓜去皮切片，虾洗净，葱切碎，虾滑备用

2. 油热下葱花爆锅，下入冬瓜片翻炒放入一小勺蚝油继续翻炒

3. 锅中添水，并把虾放进去

4. 大火煮至水开转小火，我比较喜欢把虾色煮出来，冬瓜也喜欢煮烂，5分钟

5. 加入准备好虾滑，将虾滑滚成球放入锅中，转大火，煮3-4分钟，之后加入少量盐和鸡精，本身虾和虾滑就有鲜味，又放了蚝油，口淡可不加盐

6. 出锅！煮的烂糊！颜色也不错！