凉拌秋葵，秋天吃最合适
秋葵素有“绿色人参”美誉，在干燥的秋天吃能滋阴润燥、健脾胃。还特别适合减肥、经常便秘、没胃口的人哦～
用料
| 秋葵 | 若干根 |
| 小米椒 | 5～10个 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 酱油 | 3勺 |
| 耗油 | 半勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 半勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 香油 | 半勺 |
凉拌秋葵，秋天吃最合适的做法
把秋葵洗净；最好不要切，要不汁液会全部跑出来～
![凉拌秋葵，秋天吃最合适的做法步骤图 第2张]( "凉拌秋葵，秋天吃最合适的做法步骤图 第2张")
把洗净的秋葵放进水里煮熟，大概2分钟左右，变色即可；然后捞出晾干，并切成小块。
![凉拌秋葵，秋天吃最合适的做法步骤图 第3张]( "凉拌秋葵，秋天吃最合适的做法步骤图 第3张")
把小米椒和蒜切好，再分别放入香油、生抽、耗油、醋、糖、胡椒粉，做好凉拌汁。
![凉拌秋葵，秋天吃最合适的做法步骤图 第4张]( "凉拌秋葵，秋天吃最合适的做法步骤图 第4张")
把拌好的汁浇到秋葵上，拌匀即可～
![凉拌秋葵，秋天吃最合适的做法步骤图 第5张]( "凉拌秋葵，秋天吃最合适的做法步骤图 第5张")
