凉拌木耳魔芋丝
减脂期佳品，简单又美味😋
用料
| 木耳 | 一小把 |
| 魔芋丝结 | 半盒 |
| 香菜 | 1根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 薄盐生抽 | 3勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 油泼辣子 | 1勺 |
凉拌木耳魔芋丝的做法
准备木耳一小把、魔芋丝结半盒、香菜一根、两瓣大蒜。把木耳提前用水泡发（木耳泡发不要过夜）
![凉拌木耳魔芋丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凉拌木耳魔芋丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
水开下魔芋丝、泡发好的木耳过水，大概5分钟。（魔芋丝过水时间可以短一些，过水主要为了去除魔芋丝的味道）
![凉拌木耳魔芋丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凉拌木耳魔芋丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将过水的木耳、魔芋丝捞出沥干水分，加入三勺薄盐生抽、两勺陈醋、一勺黄豆酱
![凉拌木耳魔芋丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "凉拌木耳魔芋丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入切好的蒜末、香菜，淋上油泼辣子拌匀即可。
![凉拌木耳魔芋丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "凉拌木耳魔芋丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
1.本菜谱食材为一人量
2.黄豆酱可以换成自己家做的酱或者别的品牌（今天的菜用了我妈自己做的黄豆酱）
3.加点小米辣会更诱人，但是我没买所以没加😂
