菌菇虾仁汤
用料
虾仁 | 60克 |
蟹味菇 | 50克 |
西兰花 | 3朵 |
茶树菇 | 10克 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
酱油 | 2小勺 |
醋 | 1勺 |
香油 | 半勺 |
黑胡椒 | 适量 |
菌菇虾仁汤的做法
1、清洗需要的食材
2、清理食材
西兰花:切块
虾仁:清理虾线
姑类:清洗干净3、热锅倒入橄榄油,油热以后,放入拍碎的蒜头
4、放入虾仁,小火翻炒出香味
5、放入蟹味菇与茶树菇翻炒几下,放盐
6、倒入热水,中火煮开
7、倒入西兰花,放酱油与醋
8、中火炖三分钟左右,西兰花熟了以后,放黑胡椒与少量香油调味
9、出锅
完成啦
小贴士
1、先放蒜,可以炒出蒜香(不喜欢蒜的可以免去)
2、西兰花不需要煮很久,以免煮的太软
3、香油与黑胡椒是调味的,可以自由选择