菌菇虾仁面
姥姥教给妈妈，妈妈教给我。打小喜欢吃的一个面食，有营养又健康。
用料
| 虾仁 | 适量 |
| 猪肉（我买的是三角肌很嫩） | 适量 |
| 木耳 | 适量 |
| 黄花 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 茶树菇 | 适量 |
| 平菇 | 适量 |
| 葱姜 | 适量 |
| 面条（是我自己擀的） | 适量 |
菌菇虾仁面的做法
所有干的食材提前一天泡发
![菌菇虾仁面的做法步骤图，菌菇虾仁面怎么做好吃 第2张]( "菌菇虾仁面的做法步骤图，菌菇虾仁面怎么做好吃 第2张")
洗干净，摘好。黄花菜根部有一块点硬，需要减掉，茶树菇也把老的根部摘掉。虾仁，肉解冻。
![菌菇虾仁面的做法步骤图，菌菇虾仁面怎么做好吃 第3张]( "菌菇虾仁面的做法步骤图，菌菇虾仁面怎么做好吃 第3张")
1.热锅凉油炒猪肉
2.变色以后放入葱姜
3.放一点料酒
4.放入虾仁继续翻炒
5.切好的黄花丁、木耳丁、香菇丁、茶树菇丁、平菇丁放入锅中继续翻炒
6.炒出香味以后倒水炖十五分钟炖出香味后就可以出锅了![菌菇虾仁面的做法步骤图，菌菇虾仁面怎么做好吃 第4张]( "菌菇虾仁面的做法步骤图，菌菇虾仁面怎么做好吃 第4张")
面条是我自己擀的，用的西红柿和山药汁和的面～
![菌菇虾仁面的做法步骤图，菌菇虾仁面怎么做好吃 第5张]( "菌菇虾仁面的做法步骤图，菌菇虾仁面怎么做好吃 第5张")
小贴士
油稍微多放一点。虾仁多放一点更鲜。
喜欢吃面食的朋友尝试一下啦
鲜美+健康
