海苔包鸡胸肉（南瓜泥健康版）

这道菜其实是我在家想念韩式烤肉了，但是家里木有韩式猪五花肉只有鸡胸肉，米饭也吃光了只有南瓜，但烤海苔片和韩式烤肉的黄豆酱是现成的，就制作了这版超级健康的海苔包鸡肉。。。意外成了一道减肥健身菜哇。适合前一天吃很油腻后第二天的轻食餐。这道菜的优点是蘸酱非常开胃。喜欢南瓜鸡肉搭的口味偏清淡的朋友也可以夏天换个吃法哈哈。

用料  

海苔包鸡胸肉（南瓜泥健康版）的做法  

1. 鸡胸肉用料酒，姜加入水里煮熟。一般筷子可以轻松插入就熟了。

2. 煮鸡肉同时蒸南瓜。

3. 煮鸡肉和蒸南瓜同时做酱料：香菜葱切碎，蒜碾成泥，洋葱切碎，挖几勺牛油果，加几滴柠檬汁，加一勺黄豆酱，几滴橄榄油，搅匀。

4. 煮鸡肉和蒸南瓜同时准备可以生吃的蔬菜，番茄黄瓜胡萝卜生菜等等，有啥拿啥。

5. 鸡胸肉煮熟后过冷水，切成薄片。

6. 南瓜煮熟后用勺子弄成泥。

7. 上桌！

8. 韩式的海苔或生菜包烤肉会吧？
   只是米饭变成南瓜泥，五花肉变鸡胸肉。。
   越来越觉得我今天中午也吃的太健康了吧。。。

小贴士

图为吃了上午茶后的单人量，胃口大的和口味重的朋友们可能会吃不饱，建议搭配个粥或饭后酸奶之类的。