虾仁南瓜意大利面

减脂晚餐1

用料  

虾仁南瓜意大利面的做法  

1. 把100g的南瓜去皮切成小块，放入电饭锅中蒸10分钟，取出，放入榨汁机，加入200ml牛奶，榨出南瓜牛奶汤

2. 虾仁解冻，加入料酒和白胡椒粉腌制

3. 将蒜瓣和洋葱切成末；用果蔬削皮刀将杏鲍菇切成刀削面形状；锅中烧水，水沸腾后将意大利面放入，约5分钟后放杏鲍菇，再煮3分钟，将杏鲍菇和意大利面捞出（如果有西兰花可以同时烫熟）

4. 在锅中放入少许油，烧热，将蒜末和洋葱下锅炒香

5. 放入虾仁，将虾仁炒至变红，放入意大利面和杏鲍菇翻炒，再将南瓜牛奶汤倒入锅中，加入少许盐和黑胡椒粉（可以少放点，淡了再加），用筷子搅拌一下，防止粘锅，加热约2分钟即可出锅，装盘后可再加一点黑胡椒粉装饰，也可以加烫熟的西兰花装饰