最好吃的减脂主食❗️奶香玉米松饼
天热没胃口的不只是我一个吧?粗粮细作的美味来了解一下吧,无论你是减脂的朋友还是苦恼早餐又或者是孩子的辅食?做这道奶香玉米饼没错了❗️
用料
牛奶 | 300克 |
细砂糖 | 20克 |
细玉米面 | 180克 |
中筋面粉 | 80克 |
鸡蛋 | 2个 |
酵母粉 | 4克 |
最好吃的减脂主食❗️奶香玉米松饼的做法
牛奶300克、细砂糖20克(可换成代糖)、酵母粉4克搅拌均匀。
两个鸡蛋打入盆中继续搅拌均匀。
加入细玉米面180克搅匀,再加入中筋面粉80克,充分搅拌均匀。
搅拌至浓稠的状态盖上保鲜膜温暖处醒发2小时左右。
醒发好的面糊放入锅中(少许底油,不粘锅可以不加油)待松饼表面有大气泡后用铲子翻面烙制2-3分钟左右出锅。
两面金黄就可以啦。
松软香甜,减脂期和想做些粗粮给宝宝吃的不错选择,你还可以加入一些馅料做铜锣烧☺️
小贴士
①发酵好的面糊依然呈现液体状(有气泡就是发酵好了)。
②烙制过程全程中小火就好。