减肥版低脂红烧巴沙鱼

我是个特别爱吃红烧肉的人，能怎么办呢，只能用鱼来做了，鱼刺又多，那就只好用无刺的巴沙鱼代替了。我买的是网上那种带皮的巴沙鱼。比较不容易烂

用料  

减肥版低脂红烧巴沙鱼的做法  

1. 巴沙鱼切块用料酒黑胡椒腌制十分钟以上，去除腥味。

2. 起锅烧油，小火炒糖色，炒成焦糖色。下入巴沙鱼翻炒。

3. 巴沙鱼翻炒均匀加入适量的生抽老抽，耗油，麻辣鲜。一勺醋，翻炒均匀。

4. 调料都放入后，加入适量的开水。焖几分钟，然后加入灵魂蒜末，留点汤，不要把汤收汁完。配上一小碗糙米饭🍚，搭配上水煮西兰花或者清炒西兰花。味道美滋滋。

小贴士

用的椰子油，用的代糖。热量比红烧肉低很多哦。好吃但是不要贪多哦。