减脂餐油菜炒豆干

本人正在突破减重平台期，所以每天的餐食要求必须摄入足够多的绿叶青菜，而我又是一个不爱吃菜只爱吃肉的人。为了把青菜变好吃也是煞费苦心，今天这个菜炒豆干也是既补充了维生素和膳食纤维，又补充了足够的蛋白质。

用料  

减脂餐油菜炒豆干的做法  

1. 油菜和香干都切成小方块

2. 铁锅热油炒，香葱蒜末，先倒入香干放盐炒香。再加入油菜，翻炒至变色入味。关火装盘。