减脂主食-榆钱鸡胸肉卷（低脂健康版）

用料  

减脂主食-榆钱鸡胸肉卷（低脂健康版）的做法  

1. 面筋粉、酵母粉和水揉匀，发酵制1.5倍大

2. 熏鸡胸切碎（我用的是一手店买的熏小柴鸡，48一只带网兜的那种，鸡胸木有人爱吃，拿来做馅好了）加葱姜末、油、蚝油、盐、鸡精拌匀，再加入提前洗净晾干的榆钱活成馅

3. 面团发好后排气，擀成长方形，把馅平铺卷成一个长卷
   

4. 冷水上锅20分钟后，关火再焖几分钟，切块，吃

小贴士

192卡/100g