黄瓜皮蛋瘦肉汤

黄瓜皮蛋瘦肉汤不光味道鲜美，又降火又减肥！

用料  

黄瓜皮蛋瘦肉汤的做法  

1. 准备食材

2. 黄瓜洗净去皮切厚片，生姜切片。

3. 皮蛋剥壳切小块儿。

4. 梅条瘦肉切条，加盐，白胡椒粉，半个鸡蛋，两勺红薯淀粉，一勺蚝油拌匀。

5. 炒锅烧热加少量油倒入生姜黄瓜炒几下

6. 加入清水，多加一点，因为这个汤要多熬一会，熬的过程汤会变少。

7. 大火烧开加入皮蛋。

8. 继续煮至黄瓜软烂再加入拌匀的瘦肉，调入食盐。

9. 黄瓜软烂，汤汁浓稠，瘦肉熟了即可出锅。

10. 味道鲜美！

11. 盛出开喝！