宝宝辅食一岁时蔬虾滑面线
建议月龄12M+
给宝宝的营养
虾肉中富含优质动物蛋白、不饱和脂肪酸、镁、磷等矿物质,钙含量是牛、羊、猪的很多倍。对宝宝的牙齿、骨骼、神经、视觉系统发育都起到很好的促进作用。
这个做法真是棒棒哒,不爱吃面条,不爱吃虾的宝宝都可以试试哦!小毅吃这道辅食双手开工,十分钟光盘哦!
妈妈刚开始给宝宝吃虾首选淡水虾,然后过渡到海虾,可以降低过敏风险。
用料
虾 | 6只 |
中筋面粉 | 20克 |
胡萝卜 | 三小片 |
生菜嫩芯 | 三片 |
宝宝辅食一岁时蔬虾滑面线的做法
鲜虾去壳,去虾腹部背部两条虾线哦!
菜刀剁成细腻的虾茸。
胡萝卜切丝。
生菜嫩芯切碎。
中筋面粉和虾倒入机器中搅拌到细腻状态。
没有磨碎机器可以用筷子把中筋面粉和虾茸搅拌均匀。
虾滑在勺子上掉落不下来的状态哦!太稀可以添加少量面粉。
裱花带套在杯子上,虾滑装入裱花袋。
根据宝宝咀嚼能力,裱花带剪小小的口。煮虾滑面线的时候,面线还要膨胀到两倍粗。
烧开一锅水,水开后放入耐煮的胡萝卜。
画圈的方式挤入虾滑。
筷子夹断虾滑,长短根据自家宝宝情况决定。
放入生菜,生菜熟后可以捞出。根据自身情况选择要不要加宝宝酱油。小毅又开吃啦!
小贴士
1. 蔬菜可以替换成窝笋、黄瓜等等、
2. 虾也可以换成猪肝、里脊肉、三文鱼等等。