儿童黑木耳青椒炒鸡蛋

用料  

儿童黑木耳青椒炒鸡蛋的做法  

1. 把鸡蛋打散，加入适量盐，在锅内快速翻炒一下。讲鸡蛋撮散，炒嫩些。

2. 盛出放在碗里备用。

3. 锅内倒入适量的食用油，油热，加入姜沫，还有蒜末翻炒出味道，加入木耳和青椒丁继续翻炒。翻炒一会儿，加入适量的盐，继续翻炒。

4. 再加入鸡蛋翻炒出香味，放入适量的生抽翻炒均匀即可出锅。