凤梨月饼🍍

🥮50克16个的量

用料  

凤梨月饼🍍的做法  

1. 准备好所有材料

2. 50克🍍月饼模具

3. 买了现成的凤梨馅料500克。

4. 转化糖浆，玉米油和枧水混合搅拌均匀。

5. 筛入低筋面粉和奶粉。

6. 揉成面团，分50克面团出来，其余的盖上保鲜膜放置一小时。

7. 称出来的50克面团加入抹茶粉，揉成绿色，也盖上保鲜膜放置一小时。

8. 凤梨馅分成16份（每份30克）

9. 面团也一样分成16份。
   绿色面团3克一份。

10. 将饼皮压扁压薄，放上凤梨馅。用虎口慢慢向上推，捏紧收口。

11. 包好👆🏻

12. 绿色的饼皮先用手按在菠萝的叶子部分。

13. 将包好的月饼稍微按一下成椭圆形，容易放入月饼模具里。

14. 压出形状🍍

15. 完成✅

16. 提前预热烤箱
    165度25分钟（先烤5分钟就拿岀来每一个🥮表面喷水）再继续烤至完成。

17. 出炉啦✅

18. 😍😍

19. 😍😍

20. 😍😍